秋天，尤其是寒露前后開始，空氣中的水分逐漸減少，空氣趨于干燥，人體同樣缺少水分。但是，喝白開水并不能完全抵御秋躁帶來的負(fù)面效應(yīng)。我國古代就有對付秋躁的飲食良方，即：“朝朝飲水，晚晚蜜湯。”換言之，喝白開水，水易流失，若在白開水中加少許食鹽，就不那么容易流失了。白天喝點(diǎn)鹽水，晚上則喝蜜水，這既是補(bǔ)充人體水分的好方法，又是秋季養(yǎng)生、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防止因秋躁而引起的便秘。
　　立秋之后，秋風(fēng)秋雨漸多，天氣由熱轉(zhuǎn)涼。由于晝夜之間溫差增大，也是人們發(fā)病較多的時節(jié)。常見的有支氣管炎、哮喘病復(fù)發(fā)，腸胃疾患增多、“熱傷風(fēng)”等。因此，在秋季應(yīng)注意保健，做到防病于未然。
　　秋季，是慢性支氣管炎高發(fā)期，其中有舊疾復(fù)發(fā)者，也有因著涼的新患者。此類病少則一二周，多則經(jīng)月不愈。有舊疾者要注意鍛煉身體，增強(qiáng)體質(zhì)，保暖防寒，少食辛辣食物，最好階段性戒煙，以防復(fù)發(fā)。正常人也應(yīng)適當(dāng)增減衣服，以防受涼而致病。
　　秋季，冷暖更迭，早晚溫差較大，這時哮喘病最易復(fù)發(fā)。該病是一種過敏性疾病，有此病史的人對濕度、氣候變化比較敏感，且適應(yīng)能力較弱，所以容易因上呼吸道感染而誘發(fā)。秋季又是草枯葉落時節(jié)，空氣中過敏物質(zhì)增加。因此，有哮喘病史的人要盡量減少與致敏因素接觸，如果有已知過敏原的，應(yīng)注意避免接觸，防止發(fā)作。
　　秋季氣溫下降，人體受冷刺激后，會產(chǎn)生一系列生理變化，如甲狀腺素、腎上腺皮激素等分泌增多，對原有胃潰瘍等胃部疾患者大為不利。另外，秋季由于陽氣弱陰氣長，腸胃的抵抗能力下降，病菌易乘虛而入，損傷脾胃，導(dǎo)致腸胃疾病，所以，有胃病的人要特別注意腹部保暖，多參加一些鍛煉活動，以改善腸胃道的血液循環(huán)，增強(qiáng)對氣候的適應(yīng)能力;吃東西要定量、定時，少吃冷飲和瓜果，避免過熱、過硬、過辣，以防加重胃疾。
　　由于秋季天氣漸涼，有不少人早早就添加許多衣服，唯恐傷風(fēng)感冒，卻不知這樣反而易患“熱傷風(fēng)”。常言說“春捂秋凍”、“若要小兒安，常帶三分饑和寒”，這是因為人體體溫調(diào)節(jié)是*皮下毛細(xì)血管的收縮與擴(kuò)張來實(shí)現(xiàn)的，如果不急于多加衣服，讓機(jī)體逐漸適應(yīng)環(huán)境，就能減少傷風(fēng)感冒的發(fā)生。但這并不是說不要加衣服，而一味地去追求“涼”，問題是要加得適當(dāng)。
　　秋季飲食注意什么
　　進(jìn)入秋季，氣溫變得涼爽宜人。溫度降低，人的食欲逐漸增強(qiáng)，消化力也提高，正是彌補(bǔ)由于夏天氣溫炎熱造成營養(yǎng)不足的好季節(jié)。同時這個時候又是收獲的季節(jié)，各種動物肉肥味美，蔬菜瓜果種類齊全，數(shù)量又多，是安排飲食的最好季節(jié)。不過，如果安排不當(dāng)，也容易造成營養(yǎng)過?；蚴鞘承圆划?dāng)而傷身，那么秋季安排飲食要注意什么呢?
　　要注意防止熱能過剩。一般人到了秋季，由于氣候宜人，食物豐富，往往進(jìn)食過多。攝入熱量過剩，會轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來，使人發(fā)胖，俗話叫“長秋膘”，這樣不好。在秋季飲食中，要注意適量，而不能放縱食欲，大吃大喝。
　　中醫(yī)稱“宜食麻以潤其燥”。怎樣做到呢?首先應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應(yīng)當(dāng)多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿卜、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等。另外，避免各種濕熱之氣積蓄。因此提倡吃一些有散發(fā)功用的辛香氣味食物，如芹菜。
　　“秋宜溫”忌生冷。由于秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼，人體為了適應(yīng)這種變化，生理代謝也發(fā)生變化，飲食過于生冷，會造成消化不良，易生各種消化道疾患。所以飲食上有“秋宜溫”的主張，也就是說秋天應(yīng)當(dāng)避免光吃些涼和性寒的食物，應(yīng)當(dāng)多吃一些溫性食物。
　　除日常生活調(diào)適外，還要進(jìn)行耐寒鍛煉，增強(qiáng)機(jī)體適應(yīng)多變氣候的能力，并根據(jù)秋季的特點(diǎn)，服用潤肺化痰、滋陰益氣的中藥進(jìn)行保健，如人參、西洋參、百合等。
　　為防秋躁還要多吃些潤肺潤燥的新鮮瓜果蔬菜，水果如梨、柿、柑橘、香蕉等，蔬菜則可多食胡蘿卜、冬瓜、藕、銀耳等以及豆類及豆制品，還有食用菌類、海帶、紫菜等。瓜果蔬菜中含有的豐富水分、維生素、纖維等，對預(yù)防寒露時節(jié)出現(xiàn)的口鼻目干、皮膚粗糙、大便秘結(jié)等現(xiàn)象很有好處。
　　秋季養(yǎng)生六大常識
　　1、每天早上喝瓶酸奶
　　每天早上吃谷物類早餐，是滋陰潤燥的有效方法。因為谷物含豐富葉酸和礦物質(zhì)鐵，能促進(jìn)全身氣血循環(huán)。如果把谷物當(dāng)下午茶和夜宵，也沒問題，一碗香滑的豆?jié){燕麥或麥圈酸奶，又好吃又潤燥。
　　2、秋季用西紅柿石榴榨汁喝
　　番石榴汁能補(bǔ)充大量的維生素和抗氧化物，保持皮膚細(xì)膩健康，由內(nèi)而外滋陰潤燥，還能改善口腔內(nèi)的菌群平衡，維持口氣清新。
　　3、秋季還是少逛街好
　　在秋季中，因為溫度降低的緣故，再加上陰雨天氣，霧靄天氣的增多，使得空氣的質(zhì)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)下降，所以在這個季節(jié)，尤其是天氣不好的時候，還是不要怎么出去為好，當(dāng)然在天氣晴朗的時候最好能夠多多走進(jìn)大自然，呼吸呼吸新鮮空氣，而在天氣濛濛的情況下，還是不要出去逛街了。
　　4、秋季要少吃辣椒
　　除了辣椒，咖喱和黑胡椒都屬于辛辣食物，在秋天如果吃得太多，，會加重秋燥對陰陽平衡的破壞，導(dǎo)致體內(nèi)陰津缺失，不僅皮膚變得干燥，還容易長痘痘和皺紋。所以，喜愛辣食和咖喱的你，可得在這個時節(jié)稍加克制，將每周食辣次數(shù)控制在3次以下，每次食辣后，喝銀耳羹助滋陰。
　　5、午餐常吃肉皮、豬蹄、牛蹄筋
　　皮膚變得干燥，和飲食習(xí)慣有著十分密切的影響。美容專家介紹，為了保持皮膚的彈性和水分，應(yīng)該多吃富含膠原蛋白質(zhì)的食物，膠原蛋白是肌膚中的主要成分，占肌膚細(xì)胞中蛋白質(zhì)含量的71%以上，膠原蛋白使細(xì)胞變得豐滿，從而使肌膚充盈，保持皮膚彈性與潤澤，膠原蛋白有著十分重要的作用。含膠原蛋白的食品主要有肉皮、豬蹄、牛蹄筋、鮮魚等;午餐的時候，多吃這些食品，既吃飽了肚子，也從食物中攝取保濕成分，一舉兩得，飯后再吃個橘子等水果，效果就更好了。
　　6、多喝水
　　秋季的空氣一般都很干燥，雖然有時會因陰雨天氣而帶來潮濕的感覺，但到了第二天我們?nèi)耘f還會感覺空氣很干燥。而在這干燥的季節(jié)中，我們最應(yīng)該做的就是多喝水，補(bǔ)充身體內(nèi)的水分。多喝水不僅對身體很有好處，對皮膚也很有幫助哦。