臨床營養(yǎng)科成立于2013年,開設(shè)了營養(yǎng)咨詢門診,開展?fàn)I養(yǎng)宣教:參與全院營養(yǎng)會診,為患者進(jìn)行營養(yǎng)評估,提供腸內(nèi)外營養(yǎng)支持方案:全面開展基礎(chǔ)膳食,同時配制各類疾病特殊膳食。其中營養(yǎng)治療在胃腸道疾病及其他慢性病、代謝病的治療過程中占重要地位。
科室人員構(gòu)成:科室共有醫(yī)護(hù)人員5人。其中副主任醫(yī)師1人、主治醫(yī)師1人、住院醫(yī)師1人、主管護(hù)師1人、護(hù)師1人。我們的行動宗旨是追求卓越,良好溝通,團(tuán)結(jié)合作。
營養(yǎng)科承擔(dān)全院所有住院和門診患者的營養(yǎng)治療工作,特別是重癥患者進(jìn)行營養(yǎng)支持治療。采用腸內(nèi)腸外、口服營養(yǎng)制劑和治療飲食的方法達(dá)到治療效果,這種方法與國際上先進(jìn)國家的綜合治療方法相接近??剖覍嵭腥壊榉俊⒁呻y危重病例營養(yǎng)會診等制度,這是我們工作的重中之重。營養(yǎng)支持是住院患者的治療手段之一,合理的營養(yǎng)支持可以明顯地促進(jìn)患者康復(fù),縮短住院天數(shù),減少并發(fā)癥和死亡率。并為患者進(jìn)行營養(yǎng)評估,制定個性化腸內(nèi)、腸外營養(yǎng)治療方案。
營養(yǎng)咨詢門診主要針對各種原因引起的營養(yǎng)不良和代謝病,以及特殊人群進(jìn)行營養(yǎng)指導(dǎo)及治療,包括肥胖、高血壓、冠心病、脂肪肝、高脂血癥、糖尿病等。同時,設(shè)計印刷多種宣傳手冊,把健康理念帶給每一位患者。
膳食配制與指導(dǎo)為不同的患者制定治療飲食方案,根據(jù)患者的病種、病情、消化狀況和飲食習(xí)慣制定合理的治療飲食方案。我科現(xiàn)開展的治療飲食種類有:糖尿病飲食、低鹽、低脂、低蛋白、流質(zhì)飲食、半流質(zhì)飲食及軟食。營養(yǎng)師負(fù)責(zé)制定膳食食譜和對食物采購、烹飪、配送實行全程質(zhì)量把關(guān),并嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范制作,保證了營養(yǎng)計劃和食品衛(wèi)生的有效落實,滿足了不同疾病患者的飲食治療要求。
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